Unlock 1.0 in Raipur : होटलों में कोई बफे नहीं होगा और दो टेबलों के बीच में छह फीट की दूरी रहेगी।

07 june 2020

City News – CN

Unlock 1.0 in Raipur : रायपुर। कल से होटल शुरू होने वाले हैं। होटलों में इसकी तैयारी भी पूरी हो गई है। कोरोना के चलते होटल संचालकों ने शासन के नियमों के साथ ही सुरक्षा को देखते हुए अलग से नियम बनाए हैं। इसके तहत अब होटलों में जाने वाले ग्राहकों को गर्मागरम व ताजा खाना ही मिलेगा।

उपभोक्ता को जो भी खाना परोसा जाएगा, पहले उसका तापमान देखा जाएगा। खाने का तापमान 75 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। साथ ही ज्यादा स्टार्च वाली सामग्री को मैन्यू में शामिल नहीं किया जाएगा।

होटलों में कोई बफे नहीं होगा और दो टेबलों के बीच में छह फीट की दूरी रहेगी। होटल के स्टाफ मास्क और ग्लब्स पहने रहेंगे। खाना बनाने वाले शेफ के लिए तो यह भी नियम रहेगा कि हर 20 मिनट के बाद उन्हें हाथ धोना होगा।

किचन को भी हर दो घंटे में सैनिटाइज करना होगा। उपभोक्ताओं की मांग के अनुसार उन्हें डिस्पोजेबल में सामग्री उपलब्ध कराई जाएगी। एक निजी होटल के शेफ आनंद राठौड़ ने बताया कि इन सावधानियों के साथ मैन्यू में बदलाव किया जा रहा है।